淡竹屋・竹を食べる生活

皮に竹炭を練りこんだ
『竹炭餃子』です。

具にゴマが入っていて、いい香りです。

でも、これは試作品です。
残念ながら、完成しても飲食店専門に卸すから一般販売はしない予定らしいです

すごく美味しいのになぁ。
まだ、油(脂)料理と竹炭の相性の良さと、竹炭のデトックス効果は認知が少ないから、

「竹炭が入っているから買う！」

っていう人は少ないからだろうなぁ。残念だなぁ。

あと、「歯が黒くなる？」って心配をする人もまだまだいますが、
そりゃぁ、食べかすが歯についていると黒いぶん目立ちますが、そうじゃなきゃ竹炭は歯を黒くしませんので、安心しておデート前でも、おデート中でも美味しく食べていただけます

竹炭を身近な食べ物にするべく、来月は「黒いちゃらクッキー」を作る予定です。



【淡竹屋-hachikuya-】
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