淡竹屋・竹を食べる生活

本日、当社に横越先生がいらっしゃいました。（写真、中央）

横越先生といえば、ＧＡＢＡ研究で有名な静岡県立大学・栄養科学部の教授です。

グリコのホームページのＧＡＢＡについて紹介したページに載っていたり、ネスレのにも栄養素の研究などで依頼を受けたり、食品栄養や脳化学の分野で引っ張りダコの先生です。

この横越先生が、当社の竹粉についての栄養や機能性などの研究をしてくださっています。

横越先生が食物繊維の効果がかなり期待できるとおっしゃっていただいている、「食品用の竹の粉」の入ったソーセージ「竹鶏物語ソーセージ」が本日、遠鉄ストアさん全店で発売になりました。

浜松産の鶏肉と浜松産の竹粉をいれたジューシーでヘルシーなソーセージを是非多くの方に召し上がって頂きたいと思っています。