淡竹屋・竹を食べる生活

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【竹・ウナギ・牡蠣　美容と健康を学び食す２日間】
--1日目--
①竹林で材料になる竹を切り、自分で竹箸を作り、そのお箸でランチを食べます。
知ってそうで、知らない竹のマメ知識を学べます。
②GABA研究の第一人者 静岡県立大学名誉教授 横越英彦 先生の「美と健康の講演会」
③竹を使った美と健康ディナーをご用意しています。
--２日目--
④鰻の餌やり、鰻を捌く職人技の見学
⑤浜名湖朝市でお買い物
⑥昼食は鰻
⑦浜名湖 牡蠣の養殖を見学と、牡蠣剥き体験


【ガストロノミーツーリズム】とは、
「その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、その土地の食文化に触れることを目的としたツーリズム」であり、地域の伝統や多様性をサポートするだけでなく、文化の発信、地方経済の発展、持続可能な観光の実現等にも資するものです。

全国旅行割対象ツアーで、とってもお得！
参加者募集中です！！

お申込みの際は、「淡竹屋(はちくや)のブログを見ました」と、お伝えください。

ご参加、お待ちしています♪


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